Tudatos advent – nasik, amik nem borítják fel a céljaid

Az adventi időszak sokak számára a meghittség, a fények és az ünnepi ízek időszaka. Ugyanakkor ez az a néhány hét, amikor a megszokott étrend könnyen kisiklik: több a családi program, gyakrabban kerül elő egy szelet süti vagy egy bögre forró csoki, és a mindennapi rohanás miatt kevesebb idő jut a tudatos étkezésre vagy edzésre. Sokan tapasztalják, hogy december végére már pár kilogramm plusz is felkúszik, amit aztán januárban próbálnak ledolgozni. A jó hír az, hogy mindezt megelőzheted anélkül, hogy kimaradnál az ünnepi hangulatból: a tudatos advent nem tiltásról, hanem az okos választásokról szól.

Az ünnepi nasik élvezhetők úgy is, hogy közben nem borítják fel a kitűzött céljaidat, ha figyelsz arra, hogy ezek hogyan illeszkednek a napi energiamérlegbe, mennyire laktatók, mennyire dobják meg a vércukorszintet, és hogy egyáltalán milyen mennyiségben fogyasztod őket. A hangsúly nem a tökéletességen van, hanem azon, hogy az ünnepi időszakban se billenjen el teljesen az egyensúly. Nincs tiltott dolog, csak kerülendő mennyiség!

Készíts szénhidrátcsökkentett palacsintát a Luxoya x Szafi – Low Carb Palacsinta lisztkeverékből. Ízletes és egészségtudatos alternatívája a hagyományos palacsintának. Garantáltan glutén- és tejmentes, hozzáadott cukrot, valamint mesterséges édesítőszert nem tartalmaz, kizárólag természetes eredetű alapanyagokból készül. Tölteléknek választhatsz ZERO önteteinkből, melyek hozzáadott cukor nélkül, és rendkívül alacsony kalória tartalommal rendelkeznek: étcsoki-pisztácia, juharszirup vagy nektárbarack-körte.

A sült alma kiváló választás, ha valami meleg, fűszeres, karácsonyi ízvilágú finomságra vágysz. Rostban gazdag, alacsony energiatartalmú, és néhány perc alatt elkészül. Ha egy kevés fahéjjal, gyömbérrel vagy narancshéjjal sütöd, illetve mellé kanalazol némi görög joghurtot vagy túrókrémet, máris egy olyan desszertet kapsz, amely ízekben gazdag, mégis képes jóllakatni.

Tökéletes választás lehet a Luxoya új limitált ízű rostpudingjai — sütőtökös pite és sült fűszeres alma, melyek az ünnepi ízvilágot adják hozzá. A rostpuding 6 féle növényi rostot tartalmaz — például az inulin, zabkorpa, glükomannán, valamint bambusz-, citrus- és útifűmaghéj — amelyek hozzájárulnak a jóllakottságérzethez és az emésztés támogatásához. Emellett a puding magasabb fehérjetartalma, ami segít abban, hogy az édesség ne csak gyors energiát adjon, hanem hosszabb ideig fenntartsa a teltségérzetet. Ez különösen fontos akkor, ha a cél fogyás vagy testsúlykontroll — a fehérje hozzájárulhat az izomtömeg megőrzéséhez, a rostok pedig segíthetnek, hogy ne legyeünk túl gyorsan újra éhesek.

Az édes ízek kedvelői számára jó opció lehet egy joghurtos tál is. A görög joghurt vagy egy jó minőségű, hozzáadott cukor nélküli joghurt önmagában is jó fehérjeforrás, amit ízletesebbé tehetsz némi fahéjjal, gyömbérrel, szegfűszeggel és narancshéjjal. Egy kevés alacsony kalóriatartalmú gyümölcs vagy zabpehely még tartalmasabbá teszi, és olyan desszertet kapsz, amely nemcsak ízletes, hanem kifejezetten jól segíti a jóllakottságot.

Házi készítésű reform mézeskalács: nem egy „diétás csodáról” van szó, pusztán arról, hogy a cukor egy részének kiváltása eritrittel vagy némi zabpehelyliszt hozzáadása sokkal könnyebben beilleszthetővé teszi a klasszikus karácsonyi édességet.

Natúr diófélék és egy kevés aszalt gyümölcs párosítása tökéletes azoknak ,akik ilyenkor olyan nasira vágynak, ami egyszerre édes és mégis laktató. A dió, mandula vagy mogyoró jótékony telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek segítik a szénhidrát felszívódását. Ezáltal képes stabilizálni a vércukorszintet, az aszalt gyümölcs pedig ad egy kis természetes édes ízt. A mennyiség itt kulcsfontosságú: egy marék helyett egy kisebb adag, például 20 g dió és 10 g aszalt áfonya egy teljes értékű adventi nasi, ami nem ösztönöz túlevésre.

Ha sós ízekre vágysz és krémes, kanalazható finomságot ennél, a fűszeres joghurt vagy zöldségkrémek, humusz is jó választás lehet. Fogyaszthatod zöldséghasábokkal vagy készülhet mellé a Luxoya x Szafi – Protein Pizza lisztkeverékből sós ropogtatnivaló.

A tudatos advent tehát nem arról szól, hogy le kell mondanod mindarról, amit szeretsz. Sokkal inkább arról, hogy tudatosabban figyelsz a tested jelzéseire: felismered, mikor jelentkezik valódi éhség, és mikor lenne inkább csak a hangulat vagy a megszokás miatt jóleső egy falat. Segíthet, ha a nassolást a főétkezések utánra időzíted, így stabilabb marad a vércukorszint, és könnyebben elkerülheted a felesleges túlevést. Az is hasznos, ha előre átgondolod az adagokat, és inkább kisebb mennyiséget készítesz vagy tálalsz ki. Így az ünnepi időszak nem a korlátozásról vagy visszaesésről, hanem a kiegyensúlyozott, élvezetes étkezésekről szólhat. A cél, hogy élvezd ezt az időszakot, miközben büszke maradsz arra, hogy törődsz az egészségeddel. Soha ne felejtsd el, nem az számít mit eszel karácsony és szilveszter között, hanem az, hogy szilveszter és karácsony között mi jellemző a táplálkozásodra.