akció

A 2 + 1 akció ideje alatt három megvásárolt termékből a legolcsóbbat ajándékba adjuk!

Csirkemell flekken cukkinis quinoa-val

image

Hozzávalók

icon

180 g Csirkemell filé

icon

50 g Quinoa

icon

150 g Cukkini

icon

sütéshez Kókuszolaj

icon

1 csipet

Allergének

glutén

tojás

földimogyoró

A flekken fűszerkeverékhez, melyből a maradékot elrakhatjuk egy csatos üvegbe:

  • 1 mk só
  • 1 mk őrölt fűszerkömény
  • 1 mk csemege fűszerpaprika
  • 1 mk fokhagyma por
  • 1 mk rozmaring
  • ½ mk fehér bors

A csirkemellet felszeleteljük és bedörzsöljük a fűszerkeverékkel. Serpenyőben percenként forgatva elkészítjük, vagy sütőben 160 fokon 35 perc alatt készre sütjük.

A cukkinit nagylyukú reszelőn lereszeljük, óvatosan sózzuk és kevés kókuszolajon átpároljuk. Aki szereti a kicsit ropogósabb zöldséget, annak ez a lépés kihagyható.

A quinoa elkészítése megegyezik a rizs elkészítésével. Kétszeres mennyiségű forró vízzel felöntve alacsony lángon készre főzzük/pároljuk. Itt érdemes a felöntő vizet sózni, jobban eloszlik az ételben a sótartalom. A kész quinoát átforgatjuk és hozzákeverjük a cukkinit.