A 2 + 1 akció ideje alatt három megvásárolt termékből a legolcsóbbat ajándékba adjuk!
180 g Csirkemell filé
50 g Quinoa
150 g Cukkini
sütéshez Kókuszolaj
1 csipet Só
Allergének
glutén
tojás
földimogyoró
A flekken fűszerkeverékhez, melyből a maradékot elrakhatjuk egy csatos üvegbe:
A csirkemellet felszeleteljük és bedörzsöljük a fűszerkeverékkel. Serpenyőben percenként forgatva elkészítjük, vagy sütőben 160 fokon 35 perc alatt készre sütjük.
A cukkinit nagylyukú reszelőn lereszeljük, óvatosan sózzuk és kevés kókuszolajon átpároljuk. Aki szereti a kicsit ropogósabb zöldséget, annak ez a lépés kihagyható.
A quinoa elkészítése megegyezik a rizs elkészítésével. Kétszeres mennyiségű forró vízzel felöntve alacsony lángon készre főzzük/pároljuk. Itt érdemes a felöntő vizet sózni, jobban eloszlik az ételben a sótartalom. A kész quinoát átforgatjuk és hozzákeverjük a cukkinit.